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想吃吃地道的韓國美食嗎

今天要向大家推薦一間電視上和網路上都狂推的韓國料理店

中天、三立愛玩客、跟非凡大探索裡都曾經看到牠的蹤跡

也曾獲YAHOO奇摩台灣最想吃的韓國餐廳票選第一名

鏘鏘 就是Omaya春川炒雞

想吃韓國料理很久了

趁著休假最後一天與朋友兩人一同到嘉義市區找尋韓式料理美食

我去的是Omaya春川炒雞-嘉義新生店

距離嘉義北門火車站很近 在嘉義市東區

走路15分鐘就能到達

 

嘉義新生店 FB:OMAYA春川炒雞-嘉義新生

嘉義新生店 地址:600嘉義市東區新生路688號

嘉義新生店 電話:05 276 0111

營業時間:11:30–15:00  17:00–22:30

 

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我們是開車去的 原本還找不到停車位

很感謝打電話過去店員馬上告訴我們附近有空地

所以開車前往也不用擔心不好停車喔

一進門就很多人在裡面了 生意興隆~

 

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一進門就是簡約的工業風設計

偌大的空間及明亮的燈光不會讓人感覺悶熱或不舒適

 

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配上黃黑的工程對比色及工程車的貼飾

更是彰顯自身裝潢特色

我最愛藍綠色的小椅子好坐又好可愛~

 

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桌上一開始只有簡單的擺設

等點餐後會奉上清湯

這清湯是海鮮高湯 較為鮮甜濃厚的口感

在冷冷的夜晚喝上一口全身都暖和起來了

 

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喝不過癮想再喝一碗嗎?

放心這可以續碗 而且不用厚臉皮問

因為店員會非常貼心的問您是否還有需要喔

 

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Omaya春川炒雞有許多正宗的韓式餐點可以選擇

常見的銅盤燒肉、部隊鍋、韓式炸雞、海鮮煎餅

 

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第一次來最最推薦招牌春川炒雞排鍋

那起司拉起來的長度 可比垂涎三尺

絕對是吃過一次就會愛上的味道

 

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但這次要推薦的是在韓國也超有名氣的蒸海鮮盒

去釜山都會吃的巨無霸海鮮盆

可以說是急起直追的人氣呀

 

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新鮮陸海食材一網打盡

喜歡吃海鮮的絕對不要錯過!!!!

不能出國不用怕 台灣現在就吃得到

沒出國一樣可以向朋友炫耀的!!!!!

 

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Omaya春川炒雞的鍋物 【一隻雞貝殼蒸】

和韓國蒸海鮮盒一樣 都是用一整隻雞和各式海鮮一同熬煮

海鮮天然的鮮甜與醇厚 搭配雞隻營養香醇的雞油

 

喜歡喝湯的 來喝湯也划算

因為光喝就能知道這高湯是下重本在熬的

非常非常適合現在這種寒冷的天氣

全身暖和起來 才能繼續卯起來吃呀~~~

 

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點完餐後貼心的店員就會上前幫忙服務

Omaya春川炒雞是採桌邊服務

從一開始的點餐 端盤 上菜 倒高湯 貼心分解雞腿、魷魚等

以及穿插的解說及服務說明

 

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會讓人有 哇~

10%服務費付得心安理得~值得了值得了 的感覺

店員分解海鮮和雞的手法非常純熟

手法俐落的像一場秀一般 飢腸轆轆但等待過程也不無聊 

 

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把肉切成好入口的大小平均分配給大家

大家不用怕吵架 有在高級餐廳用餐被服務的優越感及懶人感

 

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首先就從超超超大隻的螃蟹吃起

和我一樣手殘的不用怕

店家會附上挖棒和螃蟹剪刀

 

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工欲善其事 必先利其器

準備好ㄍㄟ ㄒㄧ 來品嘗螃蟹的美味囉

 

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肉質鮮甜的螃蟹 一支不過癮還有第二隻

吃完超級滿足~~

 

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一隻雞 就是一整隻雞

除了整隻雞 連她的孩子都有-兩顆土雞蛋 !!!

蛋很快就熱好了 大家一開始要先吃

不然會太熟喔

 

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還有章魚、魷魚、蝦子、扇貝、蛤蜊等豐富海鮮

每樣都好大喔 看了視覺味覺都滿足

搭配韓國密製沾醬

 

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店家提供三種調味沾醬搭配

分別為:辣醬、哇沙米芥末醬油、酸辣醬

大家可以依自己喜好搭配

 

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辣醬不會太辣 微辣的口感讓身體暖了起來

酸辣偏泰式的感覺 會讓人越吃越ㄙㄨㄚˋ 嘴 

習慣海鮮配哇沙米的 就可以沾中間那格

不同種類的沾醬 讓海鮮每一口吃起來都煥然一新

 

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不停滾煮的蒸鍋物 海鮮釋放的鮮美

能嚐盡海味的高湯底

將原本無味的烏龍麵丟到鍋中煮滾

烏龍麵本身非常Q彈有咬勁

更帶出海鮮湯的醇厚 超好吃~~~~~~~

 

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原本還想再叫一碗的

幸好沒有 因為一整鍋太大根本吃不完啦 太值回票價了

 

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超大碗 吃到最後還好多沒吃完

兩個分兩個人實在吃不完 吃得非常滿足

 一開始看到店家附這摸大的垃圾桶還想說有事嗎?

但把整個桶子填滿後超~有成就感的

 

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不喜歡湯頭太油太膩 其實不用擔心

裡面除了滿滿海鮮 也有蔬菜:高麗菜、黃豆芽等

黃豆芽的清脆口感 也讓濃厚的高湯清爽不少

 

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加點了一個海鮮煎餅

到韓式料理店 怎麼可以沒煎餅~~~

 

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Omaya春川炒機店的煎餅是偏厚

能吃到蝦子的那種

配上獨特煎餅醬汁 好吃 喜歡的也別錯過

 

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飲料選擇多樣

除了氣泡飲還有韓國瑪格麗小米酒、角HIGH、水果啤酒等酒精飲料

礙於開車前往 所以點了兩杯無酒精飲料

一杯是普通的水果氣泡飲-柳橙芒果

 

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以及在韓國很紅的棉花糖泡泡-百香黃梨

水果氣泡飲氣泡劈哩啪啦 搭配水果酸甜

很適合餐後解膩

 

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棉花糖泡泡 飲料本身沒甚麼甜味

所以搭配大大的過甜的棉花糖 甜度反而剛剛好

等棉花糖消泡一點 就可以泡浸飲料中一併享用

好玩 好看 也好喝 難怪是韓國紅翻天的飲料

 

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今年雖然算暖冬 但冷起來還是讓人身體發抖

在冷冷的夜晚和好友家人一起分享鍋物【一隻雞貝殼蒸】

新鮮海鮮、鮮甜海鮮高湯、韓國烏龍麵的Q彈、甜甜飲料做結尾

寒冬想吃火鍋 除了薑母鴨、羊肉爐

韓國的一隻雞貝殼蒸也是不錯的選擇喔

 

官網:OMAYA 春川炒雞

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嘉義新生店 FB:OMAYA春川炒雞-嘉義新生

 

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