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一個人的夜晚追劇追到不想出門

想要來份快速料理 煮麵絕對是不二選擇

除了醬油 鹽巴 糖

最重要的香蔥醬讓料理提香提味呈現滿滿台灣古早味

鄭記台灣古早味香蔥醬就是這樣一個完美而幸福的存在

 

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鄭記台灣香蔥老品牌在台灣已經有三十多年歷史 

藉著傳統工法純天然理念、及高格度管理

堅持安全安心的好食材 親赴產地主動送驗落實食材把關

100%台灣製造 也難怪能獲得油蔥酥專家的美譽

 

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產品附上小本食譜 還蠻多專業的料理

從沒想過還能煮成肉燥醬汁 或是包在水餃中提味

等之後有空再找我媽來試試(看來我一個人是做不到的XD)

 

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鄭記台灣古早味香蔥醬以特選台灣新鮮紅蔥頭 融入天然純豬油

長時間慢火熬煮 豬油和蔥頭的香氣融合在一起

裡面就只有紅蔥頭跟豬油 成分超天然

不論炒菜、燙青菜、搭麵醬料 都能呈現香蔥醬的濃烈香氣

 

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除了香蔥醬 還有蔥油及蔥酥等產品

像是平時炒青菜就能用蔥油炒過

青菜除了清甜還會有青蔥的香氣在

吃的健康點就用燙青菜 上面再拌醬油跟香蔥醬即可

明明沒多做甚麼 但香氣濃郁 讓人食指大動

 

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搭配麵線則一定要加脆脆又超香的蔥酥呀~

炸的酥脆的蔥酥搭配彈牙適度的Q度麵條

也能淋一點蔥油拌麵 有香蔥的香氣外 也能讓麵線吃起來更順口

 

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本身香蔥醬沒有太多調味   單純就是豬油的香氣及香蔥的香味

有時候簡單反而吃的健康

若覺得不太夠味 我的調醬四寶:香蔥醬醬油膏白胡椒粉

這樣調出來的乾麵醬料超好吃~

 

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要吃的豐盛點就搭配青菜 肉片 蔥花

就是一頓超豐盛卻簡單的料理了   在家放一罐 想吃麵就能快速產生

 

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裡面滿滿撈起都是紅蔥頭  

油脂來源好不好 一吃就知道   不好的油耗味重 而且我吃完容易脹氣

鄭記油脂的來源台灣生產的純豬油為主要來源

通過SGS檢驗以及無防腐劑、無抗氧化劑、無農藥殘留等品管檢驗合格

就是要堅持百分百無食品添加物

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無香精、無色素、無抗氧化劑、無防腐劑、無農藥殘留、無添加任何化學原料

不知道還有多少人記得地溝油事件

有良心且謹慎的店家對於品質都會格外要求

所以鄭記每日必做油品測試 為的就是要在食品衛生安全上做到盡善盡美

 

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鄭記台灣古早味香蔥醬是基本款

如果想要吃不同口味的 或是更高品質口感

也能試試”微辣的幸福香蔥””頂級手工香蔥醬

食物這種東西 多說無益

追劇追到肚子餓 嫌吃泡麵不健康   撒個麵 加個香蔥醬 健康的消夜不花五分鐘

家中不就缺這樣一瓶萬用調味料嗎?

 

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