一個人的夜晚追劇追到不想出門
想要來份快速料理 煮麵絕對是不二選擇
除了醬油 鹽巴 糖
最重要的香蔥醬讓料理提香提味呈現滿滿台灣古早味
鄭記台灣古早味香蔥醬就是這樣一個完美而幸福的存在
鄭記台灣香蔥老品牌在台灣已經有三十多年歷史
藉著傳統工法、純天然理念、及高格度管理
堅持安全安心的好食材 親赴產地並主動送驗落實食材把關
100%台灣製造 也難怪能獲得油蔥酥專家的美譽
產品附上小本食譜 還蠻多專業的料理
從沒想過還能煮成肉燥醬汁 或是包在水餃中提味
等之後有空再找我媽來試試(看來我一個人是做不到的XD)
鄭記台灣古早味香蔥醬以特選台灣新鮮紅蔥頭 融入天然純豬油
長時間慢火熬煮 將豬油和蔥頭的香氣融合在一起
裡面就只有紅蔥頭跟豬油 成分超天然
不論炒菜、燙青菜、搭麵醬料 都能呈現香蔥醬的濃烈香氣
除了香蔥醬 還有蔥油及蔥酥等產品
像是平時炒青菜就能用蔥油炒過
青菜除了清甜還會有青蔥的香氣在
吃的健康點就用燙青菜 上面再拌醬油跟香蔥醬即可
明明沒多做甚麼 但香氣濃郁 讓人食指大動
搭配麵線則一定要加脆脆又超香的蔥酥呀~
炸的酥脆的蔥酥搭配彈牙適度的Q度麵條
也能淋一點蔥油拌麵 有香蔥的香氣外 也能讓麵線吃起來更順口
本身香蔥醬沒有太多調味 單純就是豬油的香氣及香蔥的香味
有時候簡單反而吃的健康
若覺得不太夠味 我的調醬四寶：香蔥醬、醬油膏、醋、白胡椒粉
這樣調出來的乾麵醬料超好吃～
要吃的豐盛點就搭配青菜 肉片 蔥花
就是一頓超豐盛卻簡單的料理了 在家放一罐 想吃麵就能快速產生
裡面滿滿撈起都是紅蔥頭
油脂來源好不好 一吃就知道 不好的油耗味重 而且我吃完容易脹氣
鄭記油脂的來源 以台灣生產的純豬油為主要來源
通過SGS檢驗以及無防腐劑、無抗氧化劑、無農藥殘留等品管檢驗合格
就是要堅持百分百無食品添加物
無香精、無色素、無抗氧化劑、無防腐劑、無農藥殘留、無添加任何化學原料
不知道還有多少人記得地溝油事件
有良心且謹慎的店家對於品質都會格外要求
所以鄭記每日必做油品測試 為的就是要在食品衛生安全上做到盡善盡美
鄭記台灣古早味香蔥醬是基本款
如果想要吃不同口味的 或是更高品質口感
也能試試”微辣的幸福香蔥”或”頂級手工香蔥醬”
食物這種東西 多說無益
追劇追到肚子餓 嫌吃泡麵不健康 撒個麵 加個香蔥醬 健康的消夜不花五分鐘
家中不就缺這樣一瓶萬用調味料嗎?
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